Tamarillo (Solanum Betaceum) (Ağaç Domatesi)

 

Tamarillo (Solanum Betaceum) (Ağaç Domatesi)

 

Tamarillo meyvesinin kabukları çok incedir. Şekli yumurtayı anımsatır. Meyvenin ağacı küçük çalı şeklindedir. Meyvelerin boyları 2-8 cm arasında olmaktadır. Tamarillonun içinde bol miktarda E vitamini bulunmaktadır. Tamarillonun meyvelerini kabuğunu soyup yiyebilirsiniz. İster tatlılarda ister reçel yapımında kullanılabilinir. Tamarillo yarı tropikal bir meyvedir. Ilıman iklimlerde rahatlıkla yetiştirebilirsiniz. Ancak aşırı soğuklara karşı koruma gereklidir. Genç fidanlar soğuktan ve dondan korunmalıdır.

Tadı

Tamarillo, Passion fruit  meyvesi gibi çok etkileyici bir tada sahiptir. Hafif karamel tadı da alabilirsiniz.

Nasıl Kullanılır?

Kabuğunu soyup, meyvesini ve çekirdeklerini yiyebilirsiniz. Tatlılarınızda, meyve salatalarınızda, dondurmalarınızda kullanabilir ya da reçelini yapabilirsiniz.

Tamarillonun Besin Değerleri ve Faydaları

Tamarillo İçerisinde bulunan E vitamini sayesinde yağların oksidasyonunu önler. Yaşlılık nedeniyle ortaya çıkan hafıza kayıplarını önleyici etkisi vardır. Göz sağlığı için elzemdir.

Beta Carotene sayesinde sigara dumanı ve hava kirliliğine karşı vücuda siper olur.

Tamarillo meyvesi son derece yüksek vitamin, mineraller ve antioksidanlar içerir. E,C,Beta Ceratone, Kalsiyum ve Potasyum bakımından zengin besin değerlerine sahip bir meyvedir.

• Düşük yağ içerir

• Düşük karbonhidrat içerir  

• Yüksek Potasyum ve düşük sodyum içerir. Dolayısı ile sağlıklı diyetler için  çok önemlidir

• Sağlık için önemli Bakır, Manganez ve diğer iz elementler içerir.

• Lifli bir yapısı vardır.

• Vitamin A, B6 ve C ‘nin yanında  Vitamin E ve Thiamine de içerir

Dikim yeri: Yarı güneşli, güneşli alanlar

Önerilen: Geniş saksılar, küçük ya da geniş bahçe yetiştiriciliğine uygun

Toprak: Besince zengin, humuslu, drenajı yüksek toprak

Büyüme hızı: Hızlı

Çiçeklenme dönemi: İlkbahardan sonbahara kadar sürekli çiçek açıp meyve verir

Dona dayanıklılık: Donlara yarı dayanıklı

İklim kuşağı: Soğuğa yarı dayanıklı türlerden olup -3 dereceye kadar soğuklara dayanabilir.

Ömrü: Çok yıllık kalıcı bitki